Papas de Trigo Sarraceno e Aveia

Name: Papas de trigo sarraceno e aveia
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200g Trigo sarraceno; 200g Aveia; 2 csp Linhaça em pó; 2 Bananas; 1 Diospiro; Sementes de sésamo, a gosto; Sementes de goji, a gosto; Água, a gosto; Bebida vegetal (avelã, aveia, arroz, ...) utilizei de avelã

Este pequeno almoço certamente o irá saciar por muitas horas. A junção do trigo sarraceno com a aveia e o diospiro que por sua vez é rico em hidratos de carbono e vitamina A oferecem-lhe um perfeito inicio de dia.
O trigo sarraceno, apesar do nome não deriva da família do trigo e não tem gluten.

Sobremesa

6 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200g Trigo sarraceno
200g Aveia
2 csp Linhaça em pó
2 Bananas
1 Diospiro
Sementes de sésamo, a gosto
Sementes de goji, a gosto
Água, a gosto
Bebida vegetal (avelã, aveia, arroz, ...) utilizei de avelã

Preparação

Coloque separadamente em dois recipientes o trigo sarraceno e a aveia com água, durante 8 horas.
Passado este tempo escorra a água e coloque o trigo sarraceno e a aveia na liquidificadora, adicione as bananas, linhaça e um pouco de água e triture até obter uma papa.
Se necessário, adicione mais água e volte a triturar.
Coloque uma porção na taça, adicione a bebida vegetal e mexa.
Adicione canela em pó, sementes de sésamo, goji e tiras de diospiro.

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