Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  

Pão-de-ló de ovar

(4.52/5 - 348 votos)

42 comentários

Pão-de-Ló de OvarTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 35 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Fácil
Calorias: 380 Kcal | ProPoints: 10
Ingredientes:

11 gemas


2 ovos inteiros


1 pitada de sal fino


200 gr. açúcar


80 gr. farinha trigo com fermento


1 colher chá fermento em pó


Margarina para untar


Papel vegetal
Preparação:

Com a batedeira na velocidade máxima bater as gemas com os ovos, sal e o açúcar, durante 15 minutos. Tem de ser bem batido.


Colocar a farinha e o fermento em pó e envolver cuidadosamente com um rapa-tachos, nada de usar a batedeira.



Untar com margarina uma forma redonda sem buraco e colocar papel vegetal. Untar o papel vegetal. A forma que usei tem de diâmetro 22 cm.



Verter a massa na forma e levar ao forno pré-aquecido a 180ºc nas duas resistências.


Demorou cerca de 35 minutos.



Nota: se a forma for maior vai demorar menos tempo a cozer (+/- 20 minutos depende), mas não aconselho porque o pão-de-ló vai abater bastante.


Como saber se já está pronto: espetar um palito na massa junto à borda da forma. Tem de sair seco, e espetar no meio terá de sair húmido para ficar com o creme de ovos moles.



Retirar do forno e deixar arrefecer dentro da forma. Só depois de frio desenformar.


Informações nutricionais (para 1 porção):
  • Calorias:
  • 380Kcal
  • 19%
  • Carbo:
  • 43.4g
  • 14%
  • Gordura total:
  • 17.2g
  • 27%
  • Fat saturat:
  • 4.3g
  • 21%
  • Proteínas:
  • 12.2g
  • 24%
  • Fibras:
  • 0.8g
  • 3%
  • Açúcar:
  • 33.8g

* Valores diários de são baseados em uma dieta de 2000 calorias * 1 de servir = 124g


Imprima esta página
De Ratolinha (Visitar o site)






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

Ainda ñ o fiz mas sei q é EXCELENTE

4 / 5

BOM

|
5 / 5

Ficou igualzinho ao da foto! vale a pena...

5 / 5

Excelente

5 / 5

Very good! E uma delicia,e facil de fazer.

| i cooked this recipe
5 / 5

Delicia

|
... clique aqui para ver todos os comentários (42)


Receitas semelhantes


Artigos relacionados

Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoMais de 210 truques para a sua cozinha e para a sua casa!!!Mais de 210 truques para a sua cozinha e para a sua casa!!!Receitas de NatalReceitas de Natal


Cooking Units Converter



Gostoso ou Nojento

Doce de abóbora

Doce de abóbora
nojento
gostoso

Pergunta do dia

O que prefere?
Voto