Muffins de Mirtilos

Name: Muffins de mirtilos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 cháv. e meia de farinha; 1 cháv. açúcar em pó; 1 colher de chá de fermento; 1/2 cháv. de óleo; 1/2 cháv. leite; 1 ovo; 1 colher de chá de extracto de baunilha; 1 chávena de mirtilos (ou outra fruta da sua preferência)

Sobremesa

12 porções

10 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 cháv. e meia de farinha
1 cháv. açúcar em pó
1 colher de chá de fermento
1/2 cháv. de óleo
1/2 cháv. leite
1 ovo
1 colher de chá de extracto de baunilha
1 chávena de mirtilos (ou outra fruta da sua preferência)

Custo estimado: 4.35€ (0.36€/porção)

Preparação

Coloque numa taça a farinha, o açúcar e o fermento, faça um buraco no centro e adicione o óleo, o leite, o extracto de baunilha e por fim o ovo batido. Misture tudo com uma vara de arames.
Adicione os mirtilos e envolva na massa com cuidado para não amachucar a fruta.
Encha formas de queque de papel com o preparado e polvilhe com açúcar.
Leve ao forno cerca de 30 minutos a 170ºC.

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