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Mini pão de mel

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Pão fofos e inratables. Perfeitos para vossos gotejá-lo. Estes pequenos pães espantarão efectivamente as crianças único os grandes.

  • Mini pão de mel
  • Mini pão de mel, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 500 g de açúcar mascavo
- 2 xícaras de chà de água
- 4 ovos (claras separadas)
- 4 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chà de canela em pó
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de mel
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 500 g de chocolate meio amargo para banhar
- 1/2 colher de chà de cravo em pó

Preparação:

Passo 1: Em uma panela, coloque o açúcar mascavo e a água.

Passo 2: Misture e leve ao fogo por aproximadamente 20 minutos (após levantar fervura).

Passo 3: Retire do fogo e deixe esfriar. A seguir, junte a farinha, o leite, o mel, o chocolate, o cravo em pó e a canela.

Passo 4: Misture a cada ingrediente adicionado. Agregue as gemas e mexa bem. Acrescente as claras em neve e o bicarbonato. Misture.

Passo 5: Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular, untada e polvilhada.

Passo 6: Asse de 30 minutos em forno pré-aquecido à 180°C.

Passo 7: Após assar, corte em pedaços, recheie e banhe no chocolate derretido em banho-maria.


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Publicado 21/08/2011, 19:41

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