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Doce de goiaba

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Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 0 Minutos
Pronto em: 15 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 4 goiabas grandes ou médias
- 2 xícara de açúcar demerara
- 30 ml de água

Preparação:

Passo 1: Corte as goiabas e passe no liquidificador com o mínimo de água que você conseguir para que fiquem consistentes e homogêneas. Nesta receita ficou ideal bater com 30ml de água.

Passo 2: Passe em uma peneira para tirar os caroços, coloque a polpa em uma panela e misture o açúcar. Leve ao fogo por aproximadamente 20 a 25 minutos sempre com o fogo totalmente baixo.

Passo 3: Tente mexer sem parar para não respingar em você. Tome muito cuidado para não respingar, pois com certeza estará muito quente podendo lhe queimar. A tendência é borbulhar devido ser muito grosso, tipo "papa". Aconselho fazer em uma panela funda e mexer com uma colher do cabo comprido.

Passo 4: Vá mexendo do fundo da panela para cima e quando você perceber que o doce já está bem grosso e quase seco é porque chegou a hora de apagar o fogo e parar de mexer. Coloque em uma vasilha, deixe esfriar e DELICIE-SE.


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Comentários dos membros:

5 / 5

Ótimo bem prático e caseiro!

Publicado 22/03/2014, 19:04 | Eu cozinhei esta receita
rui_s2015_1
3 / 5

Vou experimentar.

rui_s2015_1 | Publicado 01/10/2015, 17:52
3 / 5

Gostei receita e vou fazer em casa

Publicado 24/05/2014, 03:40
5 / 5

Prática, e deve ficar uma delicia.

Publicado 16/04/2014, 23:50
5 / 5

Deve ficar bom de mais...

Publicado 09/02/2014, 02:59
5 / 5

Adorei

Publicado 31/01/2014, 22:58
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