Flan de Goiaba

Name: Flan de goiaba
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 folhas de gelatina branca; 6 goiabas médias, vermelhas; 1 lata de leite condensado; 2 xícaras (chá) de água fria; 2 colheres (sopa) de água fervente; 3 colheres (sopa) de suco de limão

Sobremesa

8 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 folhas de gelatina branca
6 goiabas médias, vermelhas
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de água fria
2 colheres (sopa) de água fervente
3 colheres (sopa) de suco de limão

Preparação

Em uma vasilha, coloque as folhas de gelatina de molho em 1 xícara (chá) de água fria por 5 minutos. Escorra e dissolva na água fervente.
Descasque as goiabas e corte em pequenos pedaços.
No liquidificador, coloque a goiaba picada e bata com 1/2 xícara (chá) de água, coe em peneira fina. Reserve.
Em uma tigela, misture o leite condensado, o restante da água, a goiaba peneirada e o suco de limão.
Acrescente a gelatina já dissolvida e mexa bem.
Despeje em forma molhada ou levemente untada em óleo sem sabor e leve à geladeira por cerca de horas. Na hora de servir, desenforme e decore a gosto.

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