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Cheesecake baiano (cocada de forno)

De
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Cheesecake Baiano (Cocada de Forno)Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de 1de leite de coco e 1 de vaca
- 6 ovos inteiros
- 200 gramas de coco ralado e hidratado com a medida de leite de coco acima

cobertura de goiabada:
- 1 pacote de 500 g de goiabada
- 1/2 xícara (chá) de água
Preparação:

Etapa 1: Num liquidificador bata leite condensado, leite, ovos inteiros e coco Transfira para uma fôrma redonda ,
untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Etapa 2: Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 1h 10 minutos. Retire a fôrma do forno, espere esfriar e coloque na geladeira por 2 a 4 horas.

Etapa 3: Depois que o bolo estiver gelado, esquente ligeiramente a fôrma no fogo, desenforme e

Etapa 4: Cubra com a cobertura de goiabada derretida. Sirva a seguir.

Etapa 5: Numa panela em fogo médio, coloque goiabada e água e mexa até que esteja bem derretida.



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De anacgw (Visitar o site)






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