Bolo de laranja com golden syrup

Name: Bolo de laranja com golden syrup
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 laranjas; 6 colheres de sopa de Golden Syrup e um pouco mais para servir; 200 g de manteiga; 200 g de açúcar mascavado claro; 200 g de farinha com fermento; 1 colher de chá de fermento em pó; 100 g de amêndoa moída; 4 ovos

Sobremesa

4 porções

45 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 laranjas
6 colheres de sopa de Golden Syrup e um pouco mais para servir
200 g de manteiga
200 g de açúcar mascavado claro
200 g de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento em pó
100 g de amêndoa moída
4 ovos

Custo estimado: 7.24€ (1.81€/porção)

Preparação

Ligue o forno a 180ºC.
Unte com manteiga uma forma redonda sem buraco e cubra o fundo com o Golden Syrup. Reserve.
Numa taça coloque a raspa da casca de 2 laranjas.
Descasque todas as laranjas e corte-as em rodelas não muito finas.
Coloque as rodelas de laranja mais perfeitas no fundo da forma sobre o golden syrup.
As restantes rodelas de laranja que sobraram corte-as em cubos e junte-as na taça à raspa de laranja.
Acrescente os restantes ingredientes e bata tudo com a batedeira durante uns minutos até estarem bem ligados.
Coloque a massa na forma que preparou anteriormente e leve ao forno cerca de 45 minutos ou até o bolo estar cozinhado.
Depois de pronto desenforme o bolo para o prato de servir e regue com um pouco mais de golden syrup.