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Peixe à gomes de sá

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Peixe à Gomes de SáTipo de receita: Prato
Número de doses: 2 porções
Tempo de Preparação: 30 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

Inspirei-me no apetitoso cantinho da nossa querida Edinha e resolvi fazer este pratinho! Posso dizer que foi uma excelente ideia amiga, porque ficou uma maravilha! A repetir, sem dúvida! :)

Peixe cozido e desfiado q.b.
3 cebolas cortadas ás rodelas
3 dentes de alho
2 dl de azeite
2 folhas de louro
2 ovos cozidos
Batatas cozidas ás rodelas q.b.
sal e pimenta q.b.
Preparação:

Numa frigideira, deite as cebolas, os alhos picados, o louro, o azeite, tempere de sal e pimenta a gosto e deixe refogar até a cebola ficar lourinha. Depois de pronta junte-lhe o peixe e misture muito bem. Numa travessa de servir, deite as batatas cozidas, por cima deite o preparado de cebola e depois enfeite com rodelas de ovo cozido. Sirva com uma saladinha de alface.

Bom apetite!


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