Frango Panado no Forno

Name: Frango panado no forno
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 frango,; Farinha,; ovo batido,; pão ralado,; óleo.; 8 dentes de alhos (esmagados),; Sal,; Pimenta preta,; 1 copo de vinho branco

Fiz este franguinho panado no forno e gostei bastante. Apesar de ter alguma gordura não tem tanto como se fosse frito. Fica um frango muito suculento.
Ficou aprovado!

Prato Principal

4 porções

15 min

1 h 20 m

Médio

540 Kcal

(4.3/5 - 63 votos)
4
169

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Ingredientes

4

1 frango,
Farinha,
ovo batido,
pão ralado,
óleo.

Para a marinada:

8 dentes de alhos (esmagados),
Sal,
Pimenta preta,
1 copo de vinho branco

Custo estimado: 6.05€ (1.51€/porção)

Preparação

Limpar o frango e partir aos bocados.

Temperar com a marinada e deixar pelo menos 6 horas (deixei durante a noite).
Pré-aquecer o forno a 230ºC.
Retirar o frango da marinada e passar os bocados por farinha, ovo batido e pão ralado.
Colocar numa travessa untada com óleo e tapar com folha de alumínio.
Levar ao forno e ao fim de 30 minutos retirar a folha de alumínio.
Untar o frango por cima com um pouco de óleo.
Assim que estiver douradinho está pronto.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 540Kcal

Glícidos: 32.3g
Gord total: 19.6g
Gord.sat.: 4.8g
Proteínas: 50.8g
Fibras: 2.6g
Açúcar: 1.6g
ProPoints: 13
SmartPoints: 13

Informação nutricional para 1 dose (261g)

Sem lactose

Sem açúcar

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Perguntas:

Boa tarde, Tira-se a pele do frango? Depois de pincelar com o óleo torna a ir ao forno sem o papel de alumínio? Gisela Carvalho

Resposta:

Boa Tarde, Nesta receita não tirei a pele, mas uma próxima vez retirarei. Depois de pincelar vai novamente ao forno mas sem o papel de alumínio que é para dourar. Cumprimentos