Esta receita fui buscar aqui (http://www.gastronomias.com/receitas/rec3466.htm), mas alterei-a um pouco.
Resultado, eu gostei embora ache um pouco enjoativo talvez devido ao molho béchamel, já o meu homem adorou!
Ponha os filetes num pirex e tempere com sumo de limão, os alhos pisados, um pouco de sal e o vinho. Deixe neste tempero cerca de 30 minutos.
Leve o pirex a forno quente durante 15 minutos. Retire do forno e reserve. ( Eu aqui não percebi bem se era para retirar o molho da marinada ou não, por isso resolvi tirar!)
Entretanto refogue a cebola na manteiga. Junte este refogado ao béchamel. Espalhe o béchamel sobre o peixe. Polvilhe com um pouco de noz-moscada, o queijo parmesão ralado e por último o queijo mozzarela.
Leve novamente ao forno para assar e gratinar. Eu servi acompanhado com arroz de manteiga.
Bom apetite!
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Saiba como fazer o queijo Burrata, fácil e econômico!
Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar
O SEGREDO do molho bechamel perfeito!
Comentários dos membros:
Muito queijo nao acho bem
Realmente é facil e optimo.
Ja fiz em casa e todos adoraram! é sem duvida uma receita para repetir varias vezes ca em casa
Facil e gostosa para fazer e cmer ...
Delícia!!!
DEU ÁGUA NA BOCA! VOU FAZER PARA O JANTAR!
Te muito bom aspeto