Sopa das Vindimas

Preparação

• Numa panela com água, cozer a galinha juntamente com o chouriço,a entremeada, o caldo de knorr e um pouco de sal.
• Depois da carne cozida juntar a juntar a batata e cozer. Depois retirar a carne e triturar bem a batata. Juntar a batata picadinha, o arroz e a massa, deixar cozer um pouco,juntar o feijão.
• Numa tachinho fazer um refogado, com um pouco de azeite a cebola, o alho e a folha de louro, juntar depois o refogado á sopa.
• Cortar as carnes aos pedaçinhos,colocar na panela e servir.