Macarrão de panela de pressão

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  • Macarrão de Panela de Pressão
  • Macarrão de Panela de Pressão, Foto 2
Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 15 Minutos
Pronto em: 30 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 1 pacote (500 g) macarrão fusilli
- 2 linguiças calabresas picadas
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cubos de caldo de carne
- 150g de bacon picadinhos
- 2 sachês de molho pronto
- 1 caixinha de creme de leite
-cheiro-verde picadinho
- sal, orégano e pimenta do reino a gosto
- água

Preparação:

Passo 1: Numa panela de pressão coloque o bacon e frite bem, junte e linguiça calabresa e deixe fritar também. Adicione o alho e depois a cebola, refogue bem. Junte o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o orégano, mexa.

Passo 2: Junte o caldo de carne, o molho de tomate, o creme de leite e um pouco de água, misture bem e acerte o sal. Coloque o macarrão cru e cubra com água e misture bem. Feche a panela de pressão.

Passo 3: Conte 3 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra e mexa bem.

Passo 4: Se for necessário, deixe mais um pouco no fogo para secar, mas lembre que conforme ele esfria, ele seca naturalmente. Sirva com queijo ralado de sua preferência.



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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 04/08/2011, 15:52

Uma maravilha....


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