Fusilli alla basilicata

Name: Fusilli alla basilicata
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 tomates frescos sem pele e sem sementes picados; 1 cebola pequena; 1 pedaço de salsão picado; 1 cenoura sem casca picada; 1 xícara (chá) de azeite; 1 colher (café) de sal; 1 colher (sopa) de manjericão; 1 pimenta vermelha sem sementes picadas; 400 g de fusilli

Prato Principal

4 porções

20 min

1 h 15 m

Muito Fácil

(5/5 - 1 votos)

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

4

4 tomates frescos sem pele e sem sementes picados
1 cebola pequena
1 pedaço de salsão picado
1 cenoura sem casca picada
1 xícara (chá) de azeite
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de manjericão
1 pimenta vermelha sem sementes picadas
400 g de fusilli

Preparação

Numa panela ponha o tomate e a cebola, o salsão, a cenoura, o azeite e o sal.
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 1 hora. Ponha água, se necessário.
Mexa bem e junte o manjericão e a pimenta vermelha.
Cozinhe por mais 10 minutos.
Cozinhe o fusilli conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
Escorra.
Coloque o fusilli em pratos individuais e regue com o molho. Por cima, disponha a mussarela.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Comunicar um erro na receita