Para fazer o molho derreter a margarina e juntar a farinha mexendo bem até obter um tom dourado Juntar o caldo a pouco e pouco e mexer bem até engrossar
Juntar o quarto da cebola e as folhas do louro e deixar cozinhar 5 minutos Retirar do lume e eliminar a cebola e as folhas do louro e reservar
Derreter a manteiga e fritar o frango e retirar da frigideira e reservar
Colocar na mesma frigideira a cebola e os cogumelos e juntar o frango bem como o molho reservado
Mexer,tapar e deixar cozinhar 30 minutos em lume muito brando mexendo de vez enquando Juntar as natas
Rectificar os temperos Juntar a salsa
Servir com arroz branco
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Comentários dos membros:
Ótimo, maravilhoso!