Fettuccine com cogumelo e gamba

Name: Fettuccine com cogumelo e gamba
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado; 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado; 2 colheres (sopa) de coentro picado; 3 colheres (sopa) de margarina; 4 colheres (sopa) de azeite; 680 g de massa fettucini colorida; 450 g de gambas descascadas; 120 g de cogumelos laminados; 3 dentes de alho picados

Prato Principal

4 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
1 colher (sopa) de tomilho fresco picado
2 colheres (sopa) de coentro picado
3 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de azeite
680 g de massa fettucini colorida
450 g de gambas descascadas
120 g de cogumelos laminados
3 dentes de alho picados

Preparação

Aqueça a margarina numa frigideira, junte as gambas e os cogumelos, salteando durante cerca de 6 minutos. Guarde quente.
Desfaça em puré o alho, o tomilho, os coentros e o manjericão. Junte o azeite e bata mais um pouco.
Cozinhe a massa em água temperada com sal, escorra e coloque numa taça de servir.
Misture as gambas e os cogumelos, servindo de imediato.

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