Entrecosto no forno

Preparação

• Fazer uma cama de cebola e as duas folhas de louro numa travessa de ir ao forno e colocar o entrecosto por cima.
• Cortar as batatas aos quadrados grandes e juntar.
• Regar com vinho branco, azeite e sumo de um limão.
• Esmagar os alhos e juntar. Temperar com sal, pimenta, alho em pó e alecrim fresco.