Arroz califórnia

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Uma opçao diferente de fazer Arroz.

Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 6
Tempo de Preparação: 30 Minuto(s)
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minuto(s)
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

3 xícaras de arroz integral 1xicara de repolho em tiras fininhas;
1 xícara de cenoura cortada em quadradinho;
1/2 xícara de vagem cortadinha bem fina;
1 xícara de tomate cortado quadradinho;
1 xícara de cebola cortada em quadradinho;
2 dentes de alho;
2 colheres de sal;
1 cubo de caldo de carne.

Preparação:

etapa 1
Deixar o arroz de molho durante 1 hora, depois lave e reserve;

etapa 2
Refogue o alho em 2 colheres de óleo, 1 de azeite e 2 colheres de sal;
Depois acrescente todos os ingredientes e adicione o caldo de carne.
Refogue tudo e por último adicione o arroz e a água para o cozimento.

etapa 3
Assim que estiver pronto colocar num refratário e misturar para que os legumes fiquem uniformes com o arroz

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