• O meu livro de receitas
  • A minha conta

Almôndegas de bacalhau com risone

(3.90/5 - 10 votos)

Deliciosa Receita de Almôndegas de Bacalhau com Risone

Ingredientes:

Almôndegas:
800 g de bacalhau dessalgado e fervido
250 g de batatas cozidas
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 xícara de cheiro-verde
5 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta
Risone:
500 g de risone
3 tomates
50 g de azeitonas pretas picadas
5 colheres (sopa) de alcaparras picadas
1/4 xícara de salsinha
1/2 cebola
1 dente de alho
Sal e pimenta

Preparação:

Passo 1: Desfie o bacalhau até transformar em uma pasta.
Coloque em uma vasilha e misture com os outros ingredientes até obter uma massa homogênea.
Faça bolinhas, passe-as na farinha de trigo e frite em óleo quente.

Passo 2: Risone:
Cozinhe a massa até que fique al dente.
Enquanto isso, retire a pele dos tomates, corte-os em cubinhos e refogue com os outros ingredientes.
Cozinhe em fogo brando por 10 minutos.
Misture o molho à massa.
Coloque as almôndegas no centro do prato e o risone ao redor.
Regue com azeite e sirva

OBS. * Risone: macarrão em formato de grãos de arroz.


Imprima esta página Adicionar ao meu livro de receitas

Avaliar esta receita:


Perguntas:


Vídeo relacionado


Receitas semelhantes


Receitas


Artigos relacionados

18 sobremesas com Baunilha 18 sobremesas com Baunilha Que fazer com as Claras dos Ovos? Que fazer com as Claras dos Ovos? 21 Receitas com Azeitonas 21 Receitas com Azeitonas


(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
(ml)
(cl)
(dl)
(l)
(°F)
(°C)

Menu do dia

Pergunta do dia

Que tipo de receitas em vídeo prefere?
Voto