Petitchef

Tarte marmoreada

Outro
8 porções
20 min
20 min
Médio

Ingredientes

8

Aqui fica a receitinha:

Ingredientes:

Preparação

  • Ligue o forno a 180ºC. Unte uma tarteira com manteiga e forre-a com a massa folhada. Apare a extremidades, pique o fundo com um garfo e cubra a tarteira com papel de aluminio. Preencha-as com leguminosas secas e coza-as a meio do forno, durante 20 minutos. Retire as leguminosas e deixe arrefecer a massa.
    Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
    Parta o chocolate em pedaços e leve-os ao lume com a manteiga e o café. Retire do lume, adicione as gemas e envolva bem. Leve novamente ao lume e junte as folhas de gelatina escorridas; mexa bem até estas se dissolverem e deixe arrefecer o creme.
    Bata as claras em castelo, junte-lhes o açúcar e envolva-as no creme de chocolate, já frio. Bata também as natas e coloque-as no creme, sem as mexer bem, para ficar marmoreado. Disponha o preparado na tarteira, sobre a massa, e reserve no frigorifico, até solidificar. Decore com raspas de chocolate e sirva a tarte bem fresca.

    Bom apetite!

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Tarte de maçã e amêndoas (tarte normande)
Tarte de maçã e amêndoas (tarte normande)
10 porções
2 h 50 m
Médio
4.5 / 5
Receita Tarte sol de baunilha e chocolate
Tarte sol de baunilha e chocolate
8 porções
1 h 5 m
Médio
4.9 / 5
Receita Tarte de chocolate e pera
Tarte de chocolate e pera
6 porções
35 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Tarte de banana e chocolate
Tarte de banana e chocolate
10 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Tarte de chocolate e caramelo para páscoa
Tarte de chocolate e caramelo para páscoa
8 porções
2 h 30 m
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Quiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença? Quiche, Tarte, Torta: Qual é a diferença? A receita de Páscoa que viralizou na internet! A receita de Páscoa que viralizou na internet! 21 Receitas fáceis com laranja 21 Receitas fáceis com laranja

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Já tem a AIR FRYER em casa?
Voto