Pudim de laranja sem leite

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Ingredientes:

- 6 ovos
- raspa de uma laranja
- 2,5 dl de sumo de laranja
- 150 g de açúcar
- 4 colheres de sopa de água
- 50 g de açúcar para o caramelo

Preparação:

Passo 1:

Fazer o caramelo com os 50 g de açúcar e a água.

Passo 2:

Untar uma forma de pudim com açúcar caramelo

Passo 3:

Mistura os ovos inteiros com os 150 g de açúcar e bater um pouco. Adicionar o sumo e raspa de laranja.

Passo 4:

Deitar este preparado na forma e levar a cozer em banho maria em forno pré aquecido a 180ºC, durante 30 a 35 minutos.

Passo 5:

Deixar arrefecer completamente antes de desenformar o pudim.

Informações nutricionais (para 1 porção):

317Kcal16%

Calorias

52.3g17%

Glícidos

7.7g12%

Gordura total

2.1g10%

Gordura saturada

9.3g19%

Proteínas

0.2g1%

Fibras

51.8g58%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 149g




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Comentários dos membros:

1 / 5
Publicado 20/01/2013, 02:25

Nao foi muito esplicativa


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