PATANISCAS DE ATUM

Name: Pataniscas de atum
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 120 g de farinha de trigo; 1 ovo; 1 cebola; 2 latas de atum; 1 colher de sopa de azeite; 0,5 dl de vinho branco; óleo, sal e pimenta q.b.

Outro

6 porções

15 min

2 min

Muito Fácil

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Preparação

Junte a farinha com o ovo inteiro e mexa, junte a cebola picada muito fininha, assim como a salsa.
Junte depois o atum, o azeite e o vinho branco, envolva muito bem, tempere de sal e pimenta a gosto.
Frite colheradas de polme em óleo bem quente.
Retire-as e coloque em papel absorvente conforme vão fritando.

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