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1 ano de "comida boa e cia"-bolo cremoso de ameixa - preta

(3.67/5 - 3 votos)

2 comentários

1 ano de Comida Boa e cia -bolo cremoso de ameixa - pretaTipo de receita: Outro
Número de doses: 1 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 40 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

Massa:
- 150 g de ameixa- preta sem caroço
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara(chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- manteiga para untar

Cobertura:
- 4 colhers (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 150 g de ameixa- preta aferventada e picada
Preparação:

Étapa 1: Massa:
Bata a ameixa-preta no liquidificador e reserve.Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.Em outra tigela, bata as gemas até obter uma espuma fofa e clara.

Étapa 2: Acrescente aos poucos o leite condensado sem parar de bater.Adicione o purê de ameixa, o amido de milho e o fermento peneirado.Tire da batedeira e misture delicadamente as claras em neve.Preaqueça o forno a temperatura média (180ºC). Unte uma forma e despeje a massa.Leve ao forno aquecido para assar por 50 min. ou até dourar.Retire do forno e desenforme ainda quente.

Étapa 3: Cobertura:
Bata a manteiga na batedeira.Adicione o leite condensado aos poucos e a baunilha, batendo sempre.Tire da batedeira, misture a ameixa-preta picada e cubra o bolo.




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De Ju Boer (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

1 / 5

Nao gostei

Publicado 12/10/2013, 03:20
5 / 5

Esta receita é uma delícia ummmmmmmmmmmm amei

Publicado 08/11/2011, 03:10

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