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Moqueca de Camarão

Quando se falam em pratos típicos de alguma região, há sempre quem se questione sobre a autenticidade de cada receita. Ora neste caso, eu não tenho de todo a pretensão de apresentar a verdadeira, a autêntica receita de Moqueca de Camarão. Uma coisa eu sei: soube-me bem. E isso, muitas das vezes, basta-me.

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Moqueca de Camarão
  • (4.6/5 - 45 votos)
  • 6
  • 191
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Ingredientes

6

Preparação

  • Temperar os camarões com um pouco de azeite, sal, pimenta e sumo de limão. Deixar repousar 30 minutos.
  • Entretanto, refogar a cebola num pouco de azeite até ficar translúcida. Juntar o pimento, o alho, a malagueta e o tomate picado e deixar cozinhar 5 minutos.
  • Juntar a polpa de tomate e o óleo de palma e mexer bem. Adicionar o leite de coco e deixar levantar fervura.
  • Juntar os camarões, as ervas aromáticas e a maizena. Deixar cozinhar em lume médio até os camarões ficarem cozidos (cerca de 5 minutos).
  • Sevir com arroz branco. Bom apetite !

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Comentários dos membros:

marinete_s2014
marinete_s2014, 02/12/2016

HUMM QUE DELICIA.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
07061948, 02/12/2016

Uuuumm

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
F251270, 02/12/2016

HUM... TUDO DE BOM

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
03/12/2016

Bom

(0) (0) Comentário abusivo
02/12/2016

Vou fazer para domingo

(0) (0) Comentário abusivo
02/12/2016

Delicioso certamente!

(0) (0) Comentário abusivo

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