Name: Bolo de cacau e laranja
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 46 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Raspa de 1 laranja; 1 chávena de sumo de laranja; 1 chávena de cacau em pó; 1,5 chávena de açúcar; 4 ovos (tamanho L); 1 chávena de óleo; 1 colher sopa aroma de baunilha; 1 pitada de sal; 2 e 1/4 chávena de farinha de trigo (peneirada); 1 colher de sopa de fermento em pó; 170 gr. de chocolate meio amargo; 100 gr de manteiga; *Usar um chávena com a capacidade de 250 ml como medida

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC.Colocar a raspa e o sumo de laranja num tacho e levar ao lume até levantar fervura. Retirar do lume.
Juntar o cacau em pó e mexer com uma vara de arames. Verter para um recipiente e juntar o açúcar, mexendo novamente. Adicionar os ovos um a um, mexendo entre cada adição. Juntar o óleo, o aroma de baunilha, sal e mexer.
Por fim colocar a farinha e o fermento. Misturar tudo. Colocar numa forma untada com manteiga e polvilhada com cacau em pó, ou chocolate em pó. Levar ao forno para cozer.
Para a cobertura (que não fiz)
Derreter em banho-maria o chocolate partido aos bocados e a manteiga e colocar por cima do bolo.

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Bolo de Cacau e Laranja

Ingredientes

Cobertura (opcional):

Preparação

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