Petitchef
Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  
PETITCHEF
Pesquisa avançada

Fumet de Peixe

RECEITAS


'


RECEITAS

De (Visitar o site)
(4.17/5 - 6 votos)

2 comentários

Culinária,Receitas Peixe,Fumet de Peixe





INGREDIENTES

1 Cabeça de peixe,espinhas e peles

Cenouras

Alho francês

Cebola

Salsa

Louro

Sal

Pimenta



MODO DE PREPARAÇÃO

Coloque todos os ingredientes numa panela, junte a água e deixe cozer em lume brando até reduzir para metade.

Coe o caldo e reserve.

Pode ser utilizado em vários pratos de peixe para ficarem mais saborosos e é uma forma de aproveitar aquelas partes do peixe que muitas vezes deitamos fora.



Imprimer cette page




Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

Nice!

4 / 5

Fiz e gostei ficou muito bom


Receitas semelhantes


Artigos relacionados



Cooking Units Converter



Gostoso ou Nojento

Moqueca de camarão mineira

Moqueca de camarão mineira
nojento
gostoso