Salada de melão e palmito

Name: Salada de melão e palmito
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 caixinha de creme de leite light (250 g); 1 copo de iogurte natural desnatado (200 ml); 2 colheres (sopa) de mostarda; Sal à gostoSalada; 4 xícaras (chá) de melões modelados em bolinhas; 300 g de palmito em conserva picado; Tirinhas de pimentões verde, vermelho e amarelo

Entrada

2 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 caixinha de creme de leite light (250 g)
1 copo de iogurte natural desnatado (200 ml)
2 colheres (sopa) de mostarda
Sal à gostoSalada
4 xícaras (chá) de melões modelados em bolinhas
300 g de palmito em conserva picado
Tirinhas de pimentões verde, vermelho e amarelo

Preparação

Em uma molheira misture o creme de leite, o iogurte e a mostarda para obter um molho cremoso.
Tempere com sal.Para servir a salada utilize a própria casca dos melões e coloque dentro dela as bolinhas dos melões misturadas com o palmito.
Leve à geladeira. Antes de servir, cubra a salada com o molho e enfeite com pimentões.

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