Uma omelete saudável e deliciosa, bastante rica nutricionalmente e repleta de sabor. Usei apenas uma gema para 3 claras às quais adicionei legumes e carne de peru magra, além disso foi confeccionada no forno e sem óleo !
Coloque o ovo e as claras numa taça, tempere com sal e pimenta e bata bem. Adicione todos os restantes ingredientes e misture. Coloque a mistura numa sertã anti-aderente e que possa ir ao forno. (em alternativa pode usar uma forma untada com um pouco de azeite)
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe cozinhar entre 15 a 20 minutos. Coloque a omelete num prato de servir, dobre-a em meia-lua, decore a gosto e sirva. (se desejar pode rechear a omelete a gosto, faça-o antes de efectuar a dobra)
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Parece delicioso. Apenas dispensava o peru pois os ovos já têm proteína. Para uma dose maior, prefiro forrar um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal, o que dispensa o uso de gordura.
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Comentários dos membros:
Omelete sem gema e com cebola, é muita sacanagem.
Parece delicioso. Apenas dispensava o peru pois os ovos já têm proteína. Para uma dose maior, prefiro forrar um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal, o que dispensa o uso de gordura.
Muito Bom, é só usar a cabeça