Como conservar Salsa e Coentro no Congelador

De Entre Doces & Salgados
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17 comentários


Todas nós gostamos de ter sempre a mão uma salsinha ou um coentro acabadinho de cortar,
e sentir o seu aroma, na comida...
Ora bem uma das maneiras de ter sempre Salsa ou Coentros a mão é congelar...
Ainda este fim de semana fui a feira, comprar legumes frescos e saudaveis e comprei também um belo molho de salsa...
Está claro que naõ o utilizei todo de uma vez, então lavei muito bem a salsa, desinfectando-a em água com um pouco de vinagre, voltando a passar novamente por água limpa, sacudi bem a salsa e embrulhei num pano e eliminei assim a pouca água que ainda poderia haver...
Evitando também que ao congelar se formassem gelo nas folhas e assim queimasse a salsa também...
Cortei os talos, eliminei algumas folhas velhas e cortei tudo em ponto pequeno, de modo a que quando quizer polvilhar alguma coisa ou adicionar a algum prato é so retirar e juntar, poupando tempo e trabalho...
Guardei numa caixa própria de congelação ou quem não tiver num saco limpo e bem fechado, guarda-se no congelador, e pronto temos sempre a mão Salsa ou Coentros fresquinhos e limpos....


De Entre Doces & Salgados



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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 03/07/2012, 13:54

Adorei a sugestao .Vou fazer igualzinho pois tenho dificuldade ,em minha cidade, encontrar coentro, só por encomenda. Obrigada.

5 / 5
Publicado 08/12/2013, 15:22

Aprendi a conservar salsinha, pois perdia muito.Muito obrigada

5 / 5
Publicado 19/04/2012, 19:00

Ótima dica! Terei sempre salsinha fresquinha!!!

5 / 5
Publicado 16/03/2014, 22:44

É sempre bom saber essas dicas

5 / 5
Publicado 17/01/2014, 20:18

Era o que eu precisava, que bom

5 / 5
Publicado 10/01/2013, 15:09

Realmente da certo!!! ótimo

5 / 5
Publicado 06/09/2012, 23:55

Muito bem explicado!

4 / 5
Publicado 06/04/2014, 19:02

Adorei a dica...bjos

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