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Bife ao Molho de Champignon

De Princesa Urbana
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De volta às comidinhas basiquetes! O bifinho de todo dia precisa sim de uma repaginada sempre! Não sei se com vocês é assim (acredito que seja), mas eu sempre enjoo dos pratos do dia a dia e necessito dar umas maquiadas nos pratos básicos, até porque não é todo dia que temos tempo para preparar aquele almoço super hiper mega elaborado e cheio de ingredientes sofisticados.



Essa receita super simples, fácil e rapidinha veio daqui. Com esses adjetivos, não tem desculpa para deixar de fazer viu!?









Bife ao Molho de Champignon





Ingredientes



500g de bife (usei conta filé)

1 colher de manteiga

1/2 colher (sopa) de amido de milho

1/2 xícara (chá) de água

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

3 colheres (sopa) de champignon fatiados



Modo de Fazer



Tempere os bifes com sal e pimenta do reino e em uma frigideira aqueça a manteiga e doure-os. Reserve em local aquecido. Dissolva o amido de milho na água e despeje na mesma frigideira em que os bifes foram fritos. Adicione o sal e os champignons fatiados. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até o molho engrossar. Sirva sobre os bifes.





Beijos, Sarinha






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