Criar Novo Registo | Login with:
Palavra-passe esquecida ?  

Pão de mel c/ recheio damasco

(4.41/5 - 32 votos)

2 comentários
Apenas uma mordida e você estará em sabores paraíso !

Pão de Mel c/ Recheio DamascoTipo de receita: Aperitivo
Número de doses: 15 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 55 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Imprima esta página
Ingredientes:

Massa:
- 500 g açúcar mascavo
- 2 xícaras água
- 4 unidades ovos
- 500 g farinha de trigo
- 1 colher de café canela em pó
- 2 colheres sopa chocolate em pó
- 1 colher sobremesa fermento em pó
- 100 ml mel

Recheio:
- 250 g damasco
- 3 colheres sopa açúcar
- 1 colher sopa rum

Cobertura:
1,2 kg chocolate em barra
Preparação:

Passo 1: Misture o açúcar mascavo com a água e leve para ferver deixe aproximadamente 20 minutos até formar uma calda. Deixe esfriar

Passo 2: Bater as claras em neve e reserve. Coloque na tigela da batedeira a calda já fria com as gemas, bater até dobrar o volume, adicionar aos poucos a farinha de trigo, chocolate em pó, canela em pó e o mel até ficar uma mistura homogênea, misture as claras em neve e por último o fermento em pó e misture bem.

Passo 3: Coloque nas forminhas untadas previamente encher até a metade, leve para o forno para assar em temperatura média 150 graus C até dourar levemente, após assado reserve para esfriar antes de rechear.

Passo 4: Recheio de damasco:
Deixe de molho os damasco com um aproximadamente uma xícara de água por alguns minutos para hidratar, leve ao fogo médio com açúcar até ficar mole. Bata no liquidificador ou mixer até formar um geléia.

Passo 5: Cobertura de chocolate:
Derreta o chocolate no microondas em potência média por 2,30 minutos.

Passo 6: Montagem:
Corte os pães no meio e recheie com a geléia de damasco, depois banhe pelo chocolate derretido com auxilio de garfo largo, coloque sobre o papel manteiga até secar e decore a gosto com arabescos.



Imprima esta página
De Claregina (Visitar o site)




Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

6969

Publicado 12/05/2012, 03:07
5 / 5

A receita é maravilhosa

Publicado 05/08/2011, 02:07

Perguntas:


Vídeo relacionado

  • Creme de AbóboraCreme de Abóbora
  • Tronco de NatalTronco de Natal
  • Bolachinhas de NatalBolachinhas de Natal
  • Bolo Rei EspanholBolo Rei Espanhol
  • Pasteis de NataPasteis de Nata
  • Creme BrûléeCreme Brûlée
  • Pie Pops CoraçãoPie Pops Coração
  • Madeleines com ChocolateMadeleines com Chocolate
  • Ovos de PáscoaOvos de Páscoa
  • Bolo Mágico de Baunilha e LimãoBolo Mágico de Baunilha e Limão

Receitas semelhantes



Artigos relacionados

Receitas de SanduichesReceitas de Sanduiches20 receitas de Croquetes20 receitas de CroquetesPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação



Cooking Units Converter


(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
(ml)
(cl)
(dl)
(l)
(°F)
(°C)

Bom ou Mau

Pão da avóPão da avó
Mau
Bom

Pergunta do dia

Gosta da nossa seleção de receitas de Saladas?
Voto