O pão de ló é aquela receita coringa da confeitaria, pois trata-se de um bolo base, simples mesmo, com sabor neutro e bem macio.
Graças à sua versatilidade, podemos fazê-los em formas mais altas, onde dá origem aos bolos camadas (Layer Cake) ou em formas mais rasas, para fazer o rocambole.
A partir daí, é só soltar a imaginação, com recheio e cobertura a gosto e que caibam no seu bolso.
Temos duas ideias, um rocambole de Kinder Bueno e outro de manga e coco.
Inspire-se, escolha ou faça o seu!
O rocambole é sem dúvida, um dos bolos mais versáteis, pois a massa (pão de ló) é bem básica, mas o recheio e cobertura, cada um faz a seu gosto. Se for simples, basta uma geleia, a Nutella ou um brigadeiro mas para aniversários ou festas, use ...
Esse tem sabor manga e coco.
Um bolo refrescante, tropical, cheio de charme e sabores. Estamos falando do rocambole de coco e maracujá. Uma associação de aromas que vai surpreender o paladar. Tão lindo que pode ser feito em festas, datas especiais e claro, quando der vontade ...
Arrase!
Chantilly com baunilha
Lemon curd (o creme de limão)
Como fazer o creme mascarpone perfeito?
Como fazer um ganache de chocolate?
Creme de barrar do tipo nutella, mais ainda...
Beijinhos (brigadeiro de coco)
