O coentro é certamente a erva aromática mais comentada ao se dividir! É muito simples: ou amamos ou odiamos!
Na equipe "anti-coentro", costumamos ouvir: "Eca! O coentro tem gosto de sabão, de inseto!" "Baaaaah, ele rouba o gosto da comida.
E, ao contrário, na equipe "pró-coentro", tendemos a responder: "Eu amo! O coentro é super sutil, super fresco!" "Oh não, desculpe, mas para mim, o coentro é uma erva aromática IN-DIS-PEN-SÁ-VEL para finalizar um prato como deveria!"
No Petitchef fizemos o teste: metade da equipa adora esta erva ao contrário da outra! De repente, ficamos nos perguntando por que o coentro divide tanto... Aqui estão os resultados da nossa pesquisa, e para "pró-coentro", receitas para colocar na boca ↓ ↓
Eu também adoro, mas há quem não goste :(