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Ovas de peixe cozidas com azeite e coentros

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10 comentários


Podemos encontrar na peixaria ovas de peixe, fresquinhas e a bom preço. Cozidas, regadas com bom azeite e por fim decoradas com coentros podem ser uma entrada bem saborosa. Experimentar para saber! Não esquecer de servir com tostas bem crocantes.

Ingredientes:

2 Ovas de peixe
sal q.b
Azeite
coentros frescos

Preparação:

Passo 1: Lave as ovas de peixe com cuidado, para não romper a membrana externa.

Use uma peneira e água corrente para passar bem por água. Seque-as com toalha de papel e reserve.

Coloque-as numa panela e cubra com água. Leve a lume brando, tempere de sal e deixe cozer durante 10 minutos.

Passo 2: Deixe arrefecer e com cuidado retire a membrana que reveste as ovas.

Passo 3: Corte às fatias, regue com azeite e decore com coentros frescos.


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Comentários dos membros:

5 / 5

É muito boa essa receita

Publicado 11/06/2013, 01:06 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Excelente..

Publicado 03/12/2013, 17:41
5 / 5

Fiz e gostei muito,recomenod

Publicado 27/05/2013, 22:50
4 / 5

Muito boa!

Publicado 08/05/2013, 04:19
3 / 5

Bom

Publicado 28/04/2013, 14:50
3 / 5

Odeio coentro que tal uma salsinha mais delicada....?

Publicado 26/04/2013, 20:33
...clique aqui para ver todos os comentários (10)

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