Lombos de salmão, no forno, aromatizados de coentros

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10 comentários


  • LOMBOS DE SALMÃO, NO FORNO, AROMATIZADOS DE COENTROS
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Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 112 Kcal (1 porção)
ProPoints: 3 (1 porção)

Ingredientes:

- lombos de salmão
- sumo de limão
- alho picado
- coentros picados
- azeite q.b.
- sal q.b.
- batata pequena com casca

Preparação:

Passo 1: Temperei os lombinhos com limão, alho picado e sal. Deixe marinar, cerca de 2 horas.

Passo 2: Dispe os lombos num pirex untado de azeite. Piquei alhos e coentros e polvilhei o peixe.

Passo 3: Reguei com azeite, e coloquei no fundo do pirex duas colheres de sopa da marinada. Coloquei no forno, a 180ºC, e deixei cozinhar lentamente.

Passo 4: As batatas, lavei-as bem, cortei-as ao meio, e coloquei-as na actifry, por cerca de 10 minutos, regadas com uma colher medida de azeite.

Passo 5: No final do tempo, coloquei-as num pirex, salpiquei-as de alho picado e salsa picada, e levei ao forno até acabarem de assar.

Passo 6: Os tempos de forno depende do gosto de cada pode preferir o comer mais ou menos tostado.

Passo 7: Servi com uma salada verde.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 112Kcal
  • 6%
  • Glícidos:
  • 8.9g
  • 3%
  • Gordura total:
  • 5.5g
  • 8%
  • Gordura saturada:
  • 0.9g
  • 4%
  • Proteínas:
  • 5.7g
  • 11%
  • Fibras:
  • 1.1g
  • 4%
  • Açúcar:
  • 2.5g
  • 3%

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 82g


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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 20/03/2014, 22:40

Salmão é meu peixe preferido. Faço no forno de variadas maneiras ou com diferentes acompanhamentos, mesmo faço amburgas no forno.

5 / 5
Publicado 12/05/2012, 19:53

Simplesmente fantástica esta receita. Fiz uma vez e já voltei a repetir várias vezes. ficou um dos pratos á de casa.

4 / 5
Publicado 21/02/2014, 18:30

Gostei bastante.É uma receita simples mas bastante saborosa.

Eu cozinhei esta receita
5 / 5
Publicado 30/10/2012, 01:29

Otima combinação de sabores e muito nutritivo.

5 / 5
Publicado 09/07/2015, 16:43

Muito fácil, rápida e saborosa

5 / 5
Publicado 29/03/2013, 01:47

Eu adorei essa Receita!!!!

5 / 5
Publicado 05/06/2013, 21:44

Fiz. Deliciosa. Parabéns.

4 / 5
Publicado 30/12/2012, 14:01

Simplesmente delicioso.

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