Name: Tarte pastel nata com morangos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 rlo de massa quebrada; 300 gramas de açucar; -100 g de farinha maisena; 7 gemas; 0,5 l de leite; 2,5 dl de agua; 1 casca de limão; 1 pau de canela; Morangos e natas batidas com um pouco de açucar

Ingredientes

1 rlo de massa quebrada
300 gramas de açucar
100 g de farinha maisena
7 gemas
0,5 l de leite
2,5 dl de agua
1 casca de limão
1 pau de canela
Morangos e natas batidas com um pouco de açucar

Custo estimado: 4.71€ (0.67€/porção)

Preparação

Deite o açucar num tacho e junte o açucar a agua o pau de canela e casca de limão. Deixe ferver 4 minutos retire do lume
A parte dissolva a farinha com o leite e junte a mistura a da agua. Leve ao lume até engrossar. Ligue o forno a 200º. Forre uma tarteira amovivel com a massa quebrada e pique a com um garfo
Junte as gemas ao preparado ja um pouco arrefecido e mexa muito bem .retire a casca do limão e o pau de canela. E verta dentro da tarteira.
Leve ao forno cerca de 40 minutos ou até ficar douradinha. Decore os os morangos cortados e montinhos de chantily. Colocado com o saco pasteleiro.

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