• O meu livro de receitas
  • A minha conta

Pudim de pão na panela de pressão

(3.75/5 - 52 votos)
9 comentários

O pudim é delicioso e fofo

  • PUDIM DE PÃO NA PANELA DE PRESSÃO
  • PUDIM DE PÃO NA PANELA DE PRESSÃO, Foto 2
Tipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Cozedura: 45 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- 5 papossecos ou equivalente
- 7,5dl de leite
- 6 ovos
- 250g de açúcar
- raspa de 1 limão
- caramelo q.b. para untar a forma

Preparação:

Passo 1: Num tacho levar o leite a ferver.
Desligar e colocar o pão partido aos bocados.
Quando bem empapado, desfaz-se com a varinha mágica.

Passo 2: Bate-se os ovos muito bem com o açúcar e a raspa de limão e mistura-se ao pão.
Unta-se uma forma, com tampa, com caramelo líquido e verte-se o preparado.

Passo 3: Vai a cozer tapado na panela de pressão a 2/3 da forma com água, durante 15min. depois de levantar fervura.
Pode ser cozido no forno em banho-maria cerca de 45min.

Passo 4: Retira-se da panela e deixa-se arrefecer.
Abana-se o pudim para o soltar e vai ao frigorífico na forma, até ficar bem frio.

Passo 5: No dia seguinte mergulha-se parcialmente em água quente e desenforma-se num prato.


Imprima esta página Adicionar ao meu livro de receitas

Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

3 / 5

N tenho panela de pressão :(

Publicado 19/09/2012, 14:58
5 / 5

Gostei demais, obrigado!

Publicado 06/09/2012, 07:45
5 / 5

Delicioso receita com mais de 100 anos..provem..kkk

Publicado 04/08/2012, 16:41
5 / 5

Maravilha

Publicado 07/06/2012, 00:07
4 / 5

Gostei muito,abraços.

Publicado 16/03/2012, 15:41
5 / 5

É orrivel kkkkkkkk.

Publicado 31/08/2011, 00:37
...clique aqui para ver todos os comentários (9)

Perguntas:


Vídeo relacionado


Receitas semelhantes


Receitas


Artigos relacionados

Receitas de Sanduiches Receitas de Sanduiches Receitas de Gratinados Receitas de Gratinados Diferentes formas de comer Pão Diferentes formas de comer Pão


(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
(ml)
(cl)
(dl)
(l)
(°F)
(°C)

Pergunta do dia

Que tipo de receitas em vídeo prefere?
Voto