Pudim de Chocolate (vegana)

Name: Pudim de chocolate (vegana)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras de leite vegetal; 1 xícara de açúcar; 4 colheres bem cheias de amido de milho; 200 g de chocolate em barra em pedaços; 1 colher de essência de baunilha

Sobremesa

4 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 xícaras de leite vegetal
1 xícara de açúcar
4 colheres bem cheias de amido de milho
200 g de chocolate em barra em pedaços
1 colher de essência de baunilha

Preparação

Dissolva o açúcar e o amido de milho no leite vegetal.
Leve ao fogo e acrescente o chocolate em pedaços.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo com o auxílio de um fouet.
Quando começar a borbulhar, mexa com vigor para que não queime.
Cozinhe por mais 3 minutos. Desligue o fogo, adicione a essência de baunilha e misture muito bem.
Distribua o pudim de chocolate em taças individuais e espere esfriar antes de levar à geladeira.
Desenforme após gelado. Sirva com calda de chocolate e granulado ou enfeite com frutas.