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Pasteis de nata

(3.53/5 - 45 votos)

10 comentários

Puffy , fondant , mesmo para iniciantes gougeres !

Pasteis de NataTipo de receita: Sobremesa
Número de doses: 12 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 30 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- 500 g de massa folhada

Recheio:
- 250 g de leite
- 250 g de natas
- 175 g de açúcar
- 50 g de farinha
- 5 gemas
- casca de 1 limão
- 1 pau de canela
Preparação:

Étapa 1: Coloque no copo todos os ingredientes do recheio à excepção da casca de limão e o pau de canela. Misture uns segundo. Vel. 4.

Étapa 2: Coloque a borboleta na lâmina. Adicione o pau de canela, a casca de limão e programe 18 minutos, Temp. 90º, Vel. 1.

Étapa 3: Entretanto estenda a massa folhada e forre com ela as forminhas previamente untadas.

Étapa 4: Retire a casca de limão e o pau de canela e deite o recheio nas formas sem chegar aos bordos. Pincele o rebordo da massa com ovo batido para que ganhe cor.

Étapa 5: Coloque no forno pré-aquecido a 200º durante mais ou menos 20 minutos.

Étapa 6: Comprove se o recheio está bem cozido espetando um palito que deverá sair seco.




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De Isabel Pisoeiro (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

MUITO BOM

4 / 5

Adorei E é uma execelente receita

5 / 5

Muito Obrigado, adoro pastéis de nata.

1 / 5

Incompleto!!! Otarios!!! Falto molho piri piri caralho!!!

1 / 5

Que porcaria e' essa? Isso nao e' pastel de natas nem madeira

4 / 5

Muito obrigada!!!!

... clique aqui para ver todos os comentários (10)


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