Bolo de milho de liqudificador

Ingredientes

• 2 latas de milho
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 5 gotas de baunilha
• 50 gramas de coco ralado sem açucar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• açucar e manteiga sem sal para untar a forma

Preparação

• Passe o
  milho na agua e escorra para tirar o excesso de agua,
  bata no liquidificador: o milho, leite condensado,
  ovos,essencia de baunilha, metade do coco ralado é o
  fermento até ficar uma massa homogenea.
  Unte uma assadeira pequena com a manteiga
  e polvilhe o açucar. Despeje a massa na forno e live
  pra assar em forno médio(160°C) até dourar.Decore com o
  restante do coco.

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