Name: Bolo de cerejas com canela
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 140 g de farinha com fermento; 1/2 colher (sopa) de canela em pó; 50 g de açúcar; 1 ovo; 4 colheres (sopa) de leite; 85 g de manteiga derretida; 350 g de cerejas sem talos nem caroços; Açúcar em pó para polvilhar; 25 g de farinha sem fermento; 1/4 colher (sopa) de canela em pó; 25 g de açúcar; 25 g de manteiga partida em pedaços e amolecida

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte e polvilhe uma forma com 20 cm de diâmetro.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte e polvilhe uma forma com 20 cm de diâmetro.
Polvilhe para uma taça a farinha, a canela e o açúcar. Faça um buraco no meio e deite o ovo, o leite e a manteiga derretida. Misture bem de forma a obter uma massa grossa e suave. Deite na forma e alise.Espalhe as cerejas por cima da mistura e pressione-as para baixo suavemente.
Numa taça deite todos os ingredientes para o crumble e misture tudo de forma a ficar com migalhas do tamanho de ervilhas. Espalhe por cima das cerejas.
Leve ao forno a cozer por cerca de 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito se sair limpo está pronto. Retire e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Enfeite polvilhando com açúcar em pó.

Bom apetite!

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Bolo de cerejas com canela

Ingredientes

Para o crumble:

Preparação

Receitas semelhantes

Bolo de maçã com canela e nozes

Informações nutricionais:

Nutrição:

Fotos

Perguntas:

Receitas semelhantes

Artigos relacionados