Ingredientes: 400 g de lombos de bacalhau demolhado leite 2 cebolas 6 dentes de alho azeite 1 alho francês 2 cenouras sal pimenta 200 g de cogumelos 800 g de...
Ingredientes: 2 batatas ½ xíc. de creme de leite fresco um punhado de queijo ralado sal e pimenta do reino moída na hora q.b. 2 sobrecoxas de frango 2 colher de...
Conhece o purê chamado aligot? É uma especialidade francesa e trata-se de um purê de batatas feito com queijo tome, deixando sua textura bem elástica. É delicioso, perfumado e muito simples a preparar, mas tem seus segredinhos. Nem sempre podemos fazer a receita...
Ingredientes: 500 g de bochechas de porco 50 ml azeite 50 ml vinho branco tirinhas de bacon 1 cebola 2 dentes de alho Polpa de tomate 1 folha de louro colorau,...
Ingredientes: Rolo de Carne Puré de batata e cenoura 400 g carne vaca 10 batatas médias 800 g carne porco 4 cenouras grandes 50 g manteiga 4 dentes de alho...
Uma das grandes preocupações de quem cozinha, é também verificar a qualidade dos alimentos. Se ainda estão propícios a consumação como é o caso da batata quando ela começa a esverdear. E lá vem a questão: Ainda posso consumi-la? E se eu tirar só a parte verde? Para...
Ingredientes: 2 cebolas cortadas às rodelas 2 pimentos (verde e vermelho) cortados às tiras 3 cenouras cortadas às tiras 1 couve-flor pequena aos raminhos 1...
Ingredientes: 1) Puré de batata para acompanhamento: 1 pacote de puré de batata congelado leite 2 colheres de sopa de manteiga 2) Puré de batata com queijo: 1...
Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 copo de vinho branco e vinagre de vinho branco 300 g fígado de Boi 4 Batatas grandes 4...
Ingredientes: 2 batatas roxas ¼ de xícara de manteiga 2 colheres de sopa de melaço de cana Suco de meio limão siciliano 1 xic. de shoyu ½ xícara de azeite 1...
Ingredientes: 4 potas médias, com os respectivos tentáculos, limpas e cortadas em pedaços argolas de lulas 100 g de bacon em pequenos cubos 1 lata de tomate...
Ingredientes: 1 couve-flor Vinagre Sal 700 gr de batatas 100 gr de margarina 5 dl de leite 40 gr de farinha Pimenta Noz-moscada 40 gr de queijo parmesão ralado 2...
Ingredientes: Apesar de ser uma comida que não tem a mínima dificuldade, achei que merecia ser colocado aqui. O borrego grelhado com alecrim é divinal, e neste...
Ingredientes: 1 cebola em pedaços 1 tomate em pedaços 2 dentes de alho 40 gr de azeite 1 cubo de caldo de carne 3 colheres sopa de polpa de tomate 200ml de...
Ingredientes: 6 salsichas frescas 1 cebola grande 4 batatas grandes 2 colheres de sopa cheias de pó Gravy 1 ramo de salsa picada 1 colher de sopa de manteiga 1...
