Borrego grelhado com alecrim com puré de batata e cenoura

Name: Borrego grelhado com alecrim com puré de batata e cenoura
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Apesar de ser uma comida que não tem a mínima dificuldade, achei que merecia ser colocado aqui. O borrego grelhado com alecrim é divinal, e neste caso fiz acompanhado com ervilhas cozidas e puré de batata e cenoura.

Prato Principal

2 porções

10 min

30 min

Muito Fácil

Borrego grelhado com alecrim com puré de batata e cenoura

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Ingredientes

Apesar de ser uma comida que não tem a mínima dificuldade, achei que merecia ser colocado aqui. O borrego grelhado com alecrim é divinal, e neste caso fiz acompanhado com ervilhas cozidas e puré de batata e cenoura.

Preparação

Faço assim...

Carne:

Temperar a carne de borrego (pá ou costeletas) com alecrim e sal e grelhar até estar a gosto.

Puré de batata e cenoura:

Cozer as batatas partidas em bocadinhos e a cenoura em água com um caldo de legumes. E o resto é o normal que se faz para qualquer puré (adicionar uma noz de manteiga, um poiuco de leite, noz moscada, rectificar os temperos e deixar ligar).

Espero que gostem!