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Vol-au-vent de frango

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Simples, baratinho e delicioso.

  • Vol-au-vent de frango
  • Vol-au-vent de frango, Foto 2
Tipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 9 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

- galinha desfiada
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 cenoura
- azeite
- bacon
- azeitonas descaroçadas
- 2 massas folhadas frescas
- 1 gema de ovo

Preparação:

Passo 1: Depois de a canjinha estar feita retiramos a galinha e desfiamos. Numa panela salteamos a cebola e o alho picadinhos com a cenoura ralada e um pouco de azeite.

Passo 2: De seguida juntamos o bacon partido aos cubinhos. Finalmente adicionamos o frango desfiado e algumas azeitonas descaroçadas e deixamos saltear mais um pouco.

Passo 3: Num tabuleiro dispomos uma placa de massa folhada e picamos com um garfo. Com a outra placa de massa folhada cortamos umas tiras para servir de rebordo da massa folhada que temos e finalmente espalhamos o nosso preparado de galinha e cobrimos com a restante massa folhada.

Passo 4: Damos alguns golpes e pincelamos com gema de ovo para ficar mais bonita. Levamos ao forno a 180ºC até ficar douradinha. Acompanhamos com uma saladinha.


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De Filipa


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