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Uma boa receita de mocotó

De As Melhores Receitas
(3.91/5 - 138 votos)
18 comentários

Aí está uma receita de Uma Boa Receita de Mocotó bem fácil e rapidamente preparar.

Ingredientes:

- 1,5 kg de mocotó em pedaços
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de extracto de tomate
- 1 pimentão verde em cubos
- 2 tomates sem sementes picados
- Sal e cheiro-verde picado
- 2 pimentas malagueta picadas

Preparação:

Passo 1: Lave bem o mocotó e esfregue com o suco de limão.

Passo 2: 2 Coloque em uma panela de pressão, cubra com água e fervente por 10 minutos. Escorra e reserve.

Passo 3: 3 Aqueça a mesma panela com o óleo e refogue a cebola e o alho.

Passo 4: 4 Adicione o extracto de tomate e o pimentão e frite por 2 minutos.

Passo 5: 5 Acrescente o mocotó, o tomate, sal, a pimenta e cubra com água.

Passo 6: 6 Feche a panela, deixe cozinhar por 1 hora em fogo médio, tire a panela do fogo, espere sair toda a pressão, abra a panela e veja se a carne está soltando dos ossos, acrescentando água quente se necessário.

Passo 7: 7 Polvilhe com o cheiro-verde e sirva.


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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito boa facil de fazer e uma delicia de comer kk

Publicado 20/07/2013, 02:48
4 / 5

Bem fácil! Gostei!

Publicado 16/12/2012, 15:35
5 / 5

Bom de +++++

Publicado 20/11/2012, 04:34
5 / 5

Adorei a receita , simples e saborosa!

Publicado 22/10/2012, 14:05
3 / 5

BASTANTE PRATICA DE FAZER ...

Publicado 19/08/2012, 17:48
3 / 5

Acho que essa receita é boa vou esperimentar

Publicado 31/07/2012, 16:51
...clique aqui para ver todos os comentários (18)

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