Name: Talharim ao molho de 5 queijos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 gomo de calabresa cortada em rodelas; 1 dente de alho; 3 colheres de sopa de cebola raladinha; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 250 ml de leite; Queijos; 1 lata de creme de leite sem soro; noz moscada e pimenta a gosto; salsinha e cebolinha a gosto

Ingredientes

1/2 gomo de calabresa cortada em rodelas
1 dente de alho
3 colheres de sopa de cebola raladinha
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
250 ml de leite
Queijos
1 lata de creme de leite sem soro
noz moscada e pimenta a gosto
salsinha e cebolinha a gosto

Preparação

Em uma panela já quente adicione a margarina ou manteiga e deixe derreter.
Coloque a cebola e o alho e deixe fritar até ficar levemente dourado. Em seguida adicione o leite e deixe aquecer.
Quando começar a ferver, acrescente os queijos. Mexa até que vire uma pasta e os queijos estejam completamente derretidos.
Então acrescente o creme de leite e mexa. Acerte o sal, a pimenta. Adicione a noz moscada a calabresa e desligue o fogo.
Sirva sobre o macarrão de sua preferência e decore com salsinha e cebolinha.

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