Linguado de molho de maracujá

Preparação

• Tempere o peixe com sal e limão, passe na farinha e grelhe (reserve). Em uma frigideira doure a cebola e os demais temperos. Junte a farinha.
• Suco de maracujá e o creme de leite. Deixe cozinhar e derrame sobre o linguado grelhado.
• Pode substituir o suco de maracujá por de laranja.
• Caso não tenha uma grelha pode-se utilizar a frigideira, adicionando apenas um fio de óleo.