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Receita de linguado

77 receitas

INGREDIENTES



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receita de linguadoO linguado é um peixe com carne branca e bastante suculenta. Ele pode ser preparado de diversas formas, entre elas, as mais comuns são: ensopado, grelhado, assado e frito. Por possuir um gosto suave ele pode ser servido em combinação com outros frutos. Destaque para o linguado à belle meunière que é servido grelhado com molho de camarões, batata soutê ou purê de batatas e arroz branco. Já o linguado frito cai muito bem acompanhado de maionese, arroz à grega e batata frita. Seja qual for a combinação, o filé deste peixe é sempre uma boa opção.

  
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Receita Linguado grelhado com salada

Linguado grelhado com salada

87 votos, 14 comentários
Prato PrincipalMuito Fácil
10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para o peixe: 400 gramas de filé de linguado fresco e sem pele Sal a gosto Suco de 2 limões Azeite Ingredientes para a salada: 2 colhe...
Receita Arroz de berbigão com linguado frito

Arroz de berbigão com linguado frito

7 votos
Prato PrincipalFácil
5 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 2 chávenas/xícaras de chá de arroz; 500 g de berbigão congelado; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 2 tomates maduros; 0,5 dl (500 ml) de vinho branco...
Receita Filé de linguado no papelote

Filé de linguado no papelote

23 votos, 3 comentários
Prato PrincipalFácil
15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Ervas: Hortelã, cheiro verde, alecrim, tomilho 3 Batatinhas Talo de alho poró Brócolis americano Cenoura Pimentão 2 Tomates cerejas 1 Filé de L...
Receita Linguado na manteiga de ervas com risoto de funghi

Linguado na manteiga de ervas com risoto de funghi

8 votos, 1 Comentário
Prato PrincipalFácil
15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 4 filés de linguado 2 colheres de manteiga 1 xícara de arroz arbório 100 gramas de funghi seco 1 tablete de caldo de legumes 2 colheres de azeite...
Receita Peixe assado com ervas frescas

Peixe assado com ervas frescas

3 votos
Prato PrincipalMuito Fácil
5 Minutos50 Minutos
Ingredientes: 2 Peixes à escolha (usei linguados) 400g de batatas (para assar) 5 dentes de alho Funcho (fresco) Hortelã (fresca) Cebolinho (fresco) Sumo de li...
Receita Receita de sashimi japones com limão

Receita de sashimi japones com limão

19 votos, 6 comentários
Prato PrincipalFácil
20 Minutos35 Minutos
Ingredientes: 1/2 kg de atum fresco 1/2 kg de filé de linguado fresco 1 lula limpa inteira 1 nabo 1 folha de Nori tostada 4 folhas de cebolinha verde 2 colher...
Receita Peixe na folha de couve

Peixe na folha de couve

16 votos, 6 comentários
Prato PrincipalFácil
10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 6 filés de peixe (pescada, linguado) 6 folhas de couve 1 ramo de alecrim 6 colheres (chá) de manteiga sal e pimenta-do-reino a gosto...
Receita Peixe no saquê

Peixe no saquê

9 votos, 1 Comentário
Prato PrincipalFácil
15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 500 gr de linguado 60 ml de saquê meia colher(es) (chá) de sal meia colher(es) (chá) de amido de milho meio maço(s) de agrião 1 colher(es) (sobremesa)...
Receita Torta de peixe e camarão

Torta de peixe e camarão

3 votos
Prato PrincipalFácil
45 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 500g de peixe (linguado, congrio ou robalo) - prefiro linguado 500g de camarão 80g de manteiga 125ml de vinho branco 250ml de creme de leite fresco 25...
 

Veloute de tomate com goujonettes de tilapia e pesto de manjeric

1 votar
Prato PrincipalFácil
45 Minutos50 Minutos
Ingredientes: RECEITA COMPLETA PARA 4 PORÇÕES: PARA O VELOUTÉ: 5 TALOS DE SALSA 1 FOLHA DE LOURO 1 CRAVO 100gr DE CEBOLA CORTADA EM CUBOS PEQUENOS (1 UNIDADE P...
Receita Linguado grelhado com molho de citrnos

Linguado grelhado com molho de citrnos

19 votos
Esta receita merece destaque pelo molho. Este molho que é feito com laranja e limão acompanha muito bem grelhados de carne ou peixe. Aqui fica. Ingredientes 2 colheres de sopa(rasas) de manteiga 1 colher de chá de óleo sumo e casca de[...]
Receita Linguado assado com leite de coco

Linguado assado com leite de coco

10 votos
Cá estou eu com a minha segunda participação no Intercâmbio Culinário. Desta vez a minha parceira brasileira é a querida Mari do blog Mari's Kitchen . A Mari foi-me virtualmente apresentada pela Nana, minha parceira na primeira participação[...]
Receita Linguado no Forno com Lima e Salva

Linguado no Forno com Lima e Salva

3 votos
Gosto muito deste peixe que para além de ser muito saudável é delicioso, quer seja simplesmente grelhado com sal ou frito em azeite! Hoje apeteceu-me inventar... Saiu uma receita original, simples, perfumada e deliciosa! Ingredientes: 4[...]
Receita Ceviche de Linguado com Chips de Mandioquinha

Ceviche de Linguado com Chips de Mandioquinha

2 votos
Com menos de um mês para me me formar no meu Curso de Gastronomia, a saudade já está super apertada! Apesar de todos os pesares, aprendi muito e fiz amizades que com certeza são para vida toda. Com a ânsia de experimentar novas receitas, acabo não[...]
Receita Linguados grelhados

Linguados grelhados

2 votos
Uma receita super fàcil de confeccionar....linguados grelhados...... linguados sal sumo de limao azeite q.b. uma caneca de chà de manteiga Depois de arranjar o peixe, tempere com sal , e com sumo de limao. Grelhar o peixe,[...]



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Macarons com ganache de chocolate

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