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Farofa com farinha de uarini

Prato Principal

2 porções

15 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2

1/3 xícara (chá) de azeite
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picados
3 pimentas murupi picadas
1/4 xícara (chá) de salsinha picada
1/4 xícara (chá) de manteiga
5 xícaras (chá) de farinha de uarini
Sal a gosto

Preparação

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente o alho e deixe dourar. Junte as pimentas, a salsinha e a manteiga.
Quando a manteiga derreter, adicione a farinha, acerte o sal e mexa bem por 3 minutos. Sirva em seguida.

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