Consomé de jerimum c/ carne seca

Preparação

• Aqueça uma panela e frite a carne junto com a cebola na manteiga.
• Coloque no liquidificador: o jerimum, a água, o leite e o amido e o caldo em tablete, bata tudo muito bem e acrescenta à panela da carne.
• Quando o consomé estiver bem cremoso, coloque a cebolinha e o creme de leite, corrija o sal e a pimenta .